Поиск рецептов с фото
Облако тегов
Лучшие рецепты

Приготовление свинины на сковороде

жареная свинина с макаронами

Сегодня мы будем жарить свинину на сковороде в соусе и специях.

Для приготовления данного блюда Вам потребуются следующие простые ингредиенты:

  • Свинина600-800 г;
  • Специипо вкусу (у меня соль, перец, шафран, смесь для свинины);
  • Соус для мясалюбой (в моей пачке 245 г, ушло примерно 0,5 пачки);
  • Вода300 мл.

Рецепт приготовления свинины на сковороде:

нарезанная свинина для жарки на сковороде

Мясо нарезать кусочками среднего размера, как для салата с инжиром.

Если присутствует сало, то постарайтесь нарезать так, чтобы оно было на каждом (или большинстве) кусочке в небольшом количестве.

Выкладываем кусочки свинины на сковороду, смазанную маслом. Посыпаем всё специями.

свинина на сковороде в соусе и воде

Когда мясо с одной стороны обжарено (примерно через 5-7 минут), переворачиваем и посыпаем специями.

Минут через 5-7 к мясу добавляем соус и немного воды, закрываем крышкой и тушим еще минут 10-15. За это время должна выкипить вода, а соус стать по консистенции похож на сметану.

Все, наша жареная свинина в соусе готова. Подавать можно даже с макаронами. Что может быть проще?

Приятного Вам аппетита!