Поиск рецептов с фото
Облако тегов
Лучшие рецепты

Салат из капусты

салат из капусты с морковью и сахаром

Сегодня мы хотим поделиться с Вами еще одним замечательным рецептом и посвятить его таким же любителям капусты, как и я :).

Из капусты мы будем готовить салат — сладкий и сочный салат из капусты.

Что самое примечательное в нем, — это то, что готовится он за 15 минут, а радости после его употребления хватит на весь день.

капуста мелко нарезанная

 
 
 
Итак, чтобы приготовить наш салат, нам потребуются такие ингредиенты:

  • Капуста0,5–1 кочан
  • Морковь1-2 шт. (в зависимости от Вашей любви/нелюбви к данному овощу)
  • Лук1-2 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 1/3 ч. л. (можно и больше)
  • Уксус – 3 ст. л.
  • Оливковое или подсолнечное масло

капуста и морковь для салата
 

Рецепт приготовления салата из капусты:

Для начала необходимо нарезать капусту удобным для Вас способом. При этом, если капуста нарезана слишком крупно, можно немного ее растолочь, чтобы она пустила сок.

Далее очищаем морковь и натираем на крупной терке – добавляем в капусту.

мелконарезанные капуста и морковь с сахаром

Лук режем тонкими ломтиками и также отправляем к капусте с морковью.

Далее необходимо добавить соль и сахар, уксус и все заправить маслом.

Мы готовили этот салат в контейнере, чтобы можно было его встряхнуть, и, тем самым, перемешать салат.

После того, как салат перемешан, необходимо оставить его на пару минут, чтобы сахар растворился.

Вкусный сладкий и хрустящий салат из капусты готов!

Приятного аппетита!