Поиск рецептов с фото
Облако тегов
Лучшие рецепты

Печенье с вареньем

Готовое печенье рецепт

Ингредиенты для приготовления печенья с вареньем:

  • Мука – 450-500 г
  • Расплавленный маргарин – 225 г
  • Кисель (сухой, в брикете) – 150 г
  • Сахар – 4-5 столовых ложек
  • Чернослив (или любой другие сухофрукты, например, курага, или цукаты) – 25-30штук
  • Варенье густое (или джем) – 250-300 г
  • Яйцо – 2 шт.

Ингредиенты

  • Сода – 1 ч.л.
  • Уксус (для гашения соды)
  • Щепотка соли

Рецепт приготовления печенья:

Брикет киселя измельчить в порошок. Соединить следующие ингредиенты: кисель, сахар, соль, гашенную соду, яйца, расплавленный маргарин.

Тесто в пленке

Муку добавлять постепенно. У меня ушло чуть больше 500 грамм, но все зависит от количества других ингредиентов. Консистенция теста должна быть вязкой, липнуть к рукам.

Полученное тесто разделить на две части: 2/3 – завернуть в пленку и положить в холодильник минут на 20-30 или в морозилку на 10-15 минут, а 1/3 – завернуть также в пленку, а затем положить на 25-30 минут в морозильную камеру.

Protiven

Пока тесто «мерзнет» подготовим противень.

У меня противень размером 39*32*2см. Застилаем его пергаментной бумагой (или любой другой бумагой для выпечки), слегка смазываем маслом.

Чернослив промыть и порезать на небольшие полоски.

Больший кусок теста достать из холодильника и раскатать в пласт по размеру Вашего противеня.

Печенье с вареньем

Моя скалка оказалась больше противеня, поэтому я размяла тесто руками, равномерно распределив его по противню, сформировав бортики по краям (чтобы не вытекало варенье).

Смазать тесто вареньем (чем гуще оно будет, тем лучше, жидкое сильно растекается и может вытечь).

Так как у меня варенье оказалось с ягодами, то я не стала класть чернослив.

На слой варенья натереть 1/3 часть теста на крупной терке.

Печенье с вареньем рецепты

Поставить противень с тортом-печеньем в разогретую до 180°С примерно на 20-30 минут.

Ориентироваться на готовность верхнего слоя. Достать из духовки и нарезать на кусочки.

Время приготовления примерно 1 час. Ну а в результате Вы получите вкусное печенье с вареньем.

Приятного Вам аппетита!