Поиск рецептов с фото
Облако тегов
Лучшие рецепты

Закусочные помидоры по-корейски

Закусочные помидоры по-корейски

Оригинальный салат из помидоров по-корейски с большим количеством трав и чесноком. Из обычных ингредиентов можно получить довольно вкусное блюдо. Готовое блюдо можно законсервировать, а можно промариновать и сразу подать на стол. Благодаря букету трав блюдо получается ароматным с пряным вкусом. Большое количество чеснока в салате делает его более острым и пикантным на вкус. Приготовьте баночку вкусностей на зиму.

Ингредиенты

  • помидоры – 2 кг,
  • растительное масло – 100 мл,
  • уксус(6%) – 100 гр.,
  • сахар – 100 гр.,
  • чеснок – 2 головки
  • соль – 2 ст. л.,
  • болгарский перец – 2 шт.,
  • укроп,
  • петрушка,
  • базилик,
  • кинза.

Способ приготовления

  1. Чеснок и перцем перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.Измельчить чеснок и перец блендером
  2. В миске смешать масло и уксус. Добавить чеснок и перец. Всыпать соль и сахар, хорошенько все перемешать.Приготовить соус для салата
  3. Зелень мелко нарубить. Добавить в соус.Нарезать зелень
  4. Помидоры промыть и нарезать крупными дольками.Нарезать помидоры дольками
  5. В 3-х литровую банку положить ложку соуса и слой помидоров. Слои чередовать, пока банка не заполнится. Оставшийся соус вылить в банку.Выложить помидоры в банку и залить соусом
  6. Банку с помидорами закрыть капроновой крышкой и отправить в холодильник на хранение. Приятного аппетита!Салат из помидоров по-корейски