Макароны с сыром на сковороде — это одно из самых быстрых и уютных блюд домашней кухни. Тёплые макароны, покрытые тягучим сыром, получаются сытными и очень вкусными, даже из самых простых ингредиентов.
Этот рецепт особенно выручает, когда нет времени на сложную готовку. Всё готовится в одной сковороде, без соусов и духовки, а результат радует и взрослых, и детей. Сыр плавится, обволакивая макароны, и создаёт нежную кремовую текстуру.
Простой рецепт макарон с сыром подойдёт для быстрого ужина, сытного обеда или перекуса. Блюдо легко дополняется любимыми добавками и всегда получается удачным.
Похожие рецепты:
Макароны по-флотски с фаршем; Рис с овощами; Паста с чесноком и маслом.
Время приготовления:
-
Макароны — 300 г
-
Твёрдый сыр — 150 г
-
Сливочное масло — 30 г
-
Вода — 100 мл
-
Соль — по вкусу
-
Чёрный молотый перец — по желанию
-
Отварите макароны до готовности в подсоленной воде и слейте жидкость.
-
Разогрейте сковороду, добавьте сливочное масло.
-
Выложите макароны в сковороду, влейте воду.
-
Прогрейте макароны 2–3 минуты на среднем огне.
-
Добавьте натёртый сыр и перемешайте.
-
Готовьте до полного расплавления сыра.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Используйте сыр, который хорошо плавится (гауда, российский, моцарелла).
-
Не делайте сильный огонь, чтобы сыр не свернулся.
-
Добавьте немного сливок для более нежной текстуры.
-
Используйте несколько видов сыра.
-
Добавьте ветчину, бекон или грибы.