Суп с вермишелью и курицей — классический вариант первого блюда для домашнего обеда. Он отличается лёгким вкусом, прозрачным бульоном и простотой приготовления. Такой суп часто готовят для всей семьи.
Курица придаёт бульону насыщенность, а вермишель делает блюдо сытным, но не тяжёлым. Важно не переварить макаронные изделия, чтобы суп сохранил аккуратный вид.
Рецепт подходит для повседневного меню и не требует сложных ингредиентов. Суп с вермишелью хорошо усваивается и подходит даже для лёгкого питания.
Возможно вам будет интересно: Первые блюда · Блюда из курицы
Порции:Время приготовления:
-
Курица — 500 г
-
Вермишель — 70 г
-
Вода — 2 л
-
Соль — по вкусу
-
Отварите курицу до готовности.
-
Добавьте соль и вермишель.
-
Варите 5–7 минут.
-
Снимите с огня и дайте настояться.
-
Добавьте морковь для цвета.
-
Не переваривайте вермишель.
-
Подходит для разогрева на следующий день.