ПП-перекус из творога — лучший вариант, когда нужно быстрое и полезное блюдо без выпечки и жарки. Творог дает белок и длительное насыщение, поэтому после такого перекуса меньше тянет к булочкам и шоколаду. Ягоды добавляют вкус и витамины, делая блюдо более «десертным», но без лишнего сахара.
Йогурт делает консистенцию мягкой и кремовой, особенно если творог суховатый. Такой перекус можно брать с собой: в контейнере он спокойно переживает дорогу и подходит для офиса или учебы. Это удобный вариант для тех, кто придерживается правильного питания ежедневно.
Рецепт легко адаптировать: менять ягоды по сезону, добавлять корицу или ваниль, использовать подсластитель по вкусу. В итоге получается простой ПП-десерт, который не надоедает.
Порции:Время приготовления:
-
творог 5% — 150 г
-
натуральный йогурт — 2 ст. л.
-
ягоды (свежие/замороженные) — 50 г
-
ванилин — по желанию
-
Выложите творог в миску.
-
Добавьте йогурт и перемешайте до кремовой консистенции.
-
Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.
-
При желании добавьте щепоть ванилина и подавайте.
-
Замороженные ягоды лучше заранее разморозить и слить сок.
-
Можно добавить 1 ч. л. семян чиа для плотности.
-
Вариант «на ночь»: оставьте в холодильнике на 30 минут — станет гуще.