Куриное филе на сковороде — универсальный рецепт для повседневного меню. Блюдо готовится быстро, не требует маринада и подходит для обеда или ужина. Курица получается мягкой и сочной при правильной температуре жарки.
Филе нарезается небольшими кусочками, что позволяет ему равномерно прожариться. Такой способ удобен, когда нужно приготовить мясо без духовки. Блюдо хорошо сочетается с гарнирами из круп или овощей.
Рецепт подходит для домашней кухни и легко адаптируется под разные вкусы за счёт специй.
Похожие рецепты
-
Гречка с курицей на сковороде
-
Из курицы — простые рецепты
Время приготовления:
-
Куриное филе — 400 г
-
Масло — 1–2 ст. л.
-
Соль — по вкусу
-
Специи — по желанию
-
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
-
Разогрейте сковороду с маслом.
-
Обжарьте курицу 7–10 минут до румяной корочки.
-
Посолите и добавьте специи, перемешайте.
Для сочности не пересушивайте филе. Можно добавить лук или немного сливок. Подходит к рису, гречке и овощам.