Булочки с корицей — это ароматное и мягкое угощение, которое можно приготовить в любой день, чтобы побаловать себя и близких. В сочетании с корицей и сахаром, тесто приобретает удивительный вкус и аромат. Это просто и вкусно — идеальный вариант для завтрака или полдника с чашкой чая. Такие булочки поднимут настроение и подарят уют.
Простой рецепт этих булочек с корицей не требует особых навыков. Тесто получается мягким и пушистым, а коричневый сахар с корицей образует красивую карамельную корочку. Они не только вкусные, но и красивы, а сам процесс приготовления доставляет удовольствие, особенно когда ваш дом наполняется чудесным ароматом выпечки.
Это угощение идеально подходит для тех, кто ценит домашнюю выпечку. К тому же булочки с корицей можно подавать с разными добавками — вареньем, мёдом или кремом. Они всегда получаются мягкими и свежими, что делает их отличным вариантом для утреннего чаепития.
Порции:Время приготовления:
-
Мука — 300 г
-
Молоко — 100 мл
-
Сахар — 50 г
-
Сливочное масло — 50 г
-
Яйцо — 1 шт.
-
Дрожжи сухие — 7 г
-
Сахар коричневый — 50 г
-
Корица — 1 ч. л.
-
В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут.
-
В другой миске смешайте муку, яйцо, растопленное масло и дрожжевую смесь. Замесите тесто.
-
Оставьте тесто для подъёма на 1 час.
-
Разделите тесто на маленькие порции, раскатайте в круги.
-
Смешайте коричневый сахар с корицей и посыпьте тесто. Заверните булочки.
-
Выпекайте при 180 °C около 25 минут.
-
Булочки можно делать как с корицей, так и с другими начинками, например, с орехами или яблоками.
-
Для дополнительного аромата добавьте в тесто немного ванили.
-
Попробуйте добавить в тесто изюм или шоколадные капли.
-
Булочки можно подавать с ванильным кремом или мёдом.