Кекс с орехами — это мягкая и ароматная выпечка, которая идеально подходит к чаю или кофе. Этот рецепт с орехами будет хорош как для праздничного стола, так и для обычного чаепития в кругу семьи. Орехи придают кексу не только вкус, но и текстуру, делая его ещё более сытным и необычным. Кекс получается невероятно воздушным и вкусным, а его аромат не оставит равнодушным никого.
Кекс с орехами — это одно из тех угощений, которое можно легко и быстро приготовить, не тратя много времени на сбор ингредиентов. Печётся он быстро, а результат всегда оправдывает ожидания. Орехи могут быть как в тесте, так и посыпаны сверху, что добавит выпечке ещё больше привлекательности.
Кроме того, кекс можно дополнить различными добавками: например, шоколадом, изюмом или сухофруктами. Такой десерт не только вкусный, но и универсальный — его можно приготовить с теми орехами, которые у вас есть под рукой.
Порции:Время приготовления:
-
Мука — 200 г
-
Яйцо — 2 шт.
-
Сахар — 150 г
-
Масло сливочное — 100 г
-
Орехи грецкие — 100 г
-
Разрыхлитель — 1 ч. л.
-
Ванильный сахар — 1 ч. л.
-
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
-
Растопите сливочное масло и добавьте в смесь.
-
Всыпьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
-
Орехи измельчите и добавьте в тесто.
-
Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут.
-
Используйте свежие орехи, чтобы они были ароматнее.
-
Для более насыщенного вкуса добавьте немного корицы или кардамона.
-
Вместо орехов можно использовать шоколад или изюм.
-
Также можно добавить кусочки яблок или груш для разнообразия.