Куриные бёдра с картошкой в духовке — это проверенная классика домашней кухни. Блюдо получается сытным, ароматным и очень уютным, а процесс приготовления не требует постоянного контроля.
Курица запекается до румяной корочки, пропитывая картофель соками и специями. В результате получается полноценный обед или ужин, который нравится и взрослым, и детям.
Этот простой рецепт особенно выручает, когда нужно приготовить вкусно и сразу на всю семью, не стоя долго у плиты.
Порции:Время приготовления:
-
Куриные бёдра — 6 шт.
-
Картофель — 1 кг
-
Лук — 2 шт.
-
Растительное масло — 3 ст. л.
-
Паприка — 1 ч. л.
-
Соль, перец — по вкусу
-
Очистите и нарежьте картофель крупными кусками.
-
Лук нарежьте полукольцами.
-
Смешайте картофель с маслом, солью и специями.
-
Выложите картофель в форму для запекания.
-
Сверху разложите куриные бёдра и лук.
-
Запекайте при 180 °C 60–70 минут.
-
За 10 минут до готовности можно включить режим гриль.
-
Накройте фольгой, если курица румянится слишком быстро.
-
Добавьте чеснок и розмарин.
-
Используйте куриные голени вместо бёдер.