Диетические салаты с курицей широко используются в правильном питании благодаря оптимальному соотношению белков и овощей. Куриное филе содержит минимум жира и при этом богато полноценным белком, который необходим для поддержания мышечной массы и нормального обмена веществ.
Свежие овощи насыщают организм клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Они улучшают пищеварение и делают блюдо более лёгким для усвоения. За счёт этого салат хорошо подходит для вечернего приёма пищи и диетического ужина.
Такой салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или в составе ПП-меню. Он быстро готовится, не требует сложных ингредиентов и отлично подходит для ежедневного рациона.
Порции:Время приготовления:
-
Куриное филе — 200 г
-
Огурец — 1 шт.
-
Помидор — 1 шт.
-
Листья салата — 50 г
-
Натуральный йогурт 2% — 2 ст. ложки
-
Соль — по вкусу
-
Куриное филе отварите или приготовьте на пару, остудите и нарежьте кусочками.
-
Овощи вымойте и нарежьте произвольно.
-
Листья салата порвите руками.
-
Соедините все ингредиенты, добавьте йогурт и соль, перемешайте.
-
Используйте курицу без кожи для минимальной калорийности.
-
Йогурт выбирайте без сахара и добавок.
-
Для свежести добавьте немного лимонного сока.
-
С пекинской капустой вместо листьев салата
-
С зеленью (укроп, петрушка)
-
С запечённой курицей