Белокочанная капуста часто используется в диетических салатах благодаря высокому содержанию клетчатки и минимальной калорийности. Она улучшает работу кишечника и способствует естественному очищению организма.
Морковь дополняет салат витаминами и антиоксидантами, а лимонный сок придаёт свежий вкус без добавления лишних жиров. Такое сочетание делает блюдо лёгким и полезным.
Диетический салат из капусты подходит для ежедневного питания, особенно при снижении веса. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо или дополнение к основному приёму пищи.
Порции:Время приготовления:
-
Белокочанная капуста — 300 г
-
Морковь — 1 шт.
-
Лимонный сок — 1 ст. ложка
-
Оливковое масло — 1 ч. ложка
-
Соль — по вкусу
-
Капусту тонко нашинкуйте и слегка разомните руками.
-
Морковь натрите на крупной тёрке.
-
Соедините овощи, добавьте лимонный сок, масло и соль.
-
Перемешайте и дайте салату настояться 5 минут.
-
Не мните капусту слишком сильно.
-
Используйте свежую молодую капусту.
-
Масло добавляйте минимально.
-
С огурцом
-
С яблоком
-
Без масла — максимально диетический вариант