Салаты без майонеза с курицей считаются одними из самых востребованных блюд в правильном питании. Куриное филе содержит минимум жира и при этом богато полноценным белком, который необходим для поддержания обмена веществ и мышечной массы. Благодаря этому салат хорошо насыщает и подходит для диетического рациона.
Пекинская капуста отличается низкой калорийностью и высоким содержанием воды и клетчатки. Она улучшает пищеварение, придаёт блюду свежесть и делает его более лёгким для усвоения. В сочетании с курицей салат получается сбалансированным и комфортным для желудка.
Салат с курицей и пекинской капустой без майонеза подходит для ежедневного питания, ПП-меню и ужина при снижении веса. Он быстро готовится и не требует сложных ингредиентов.
Порции:Время приготовления:
-
Куриное филе — 200 г
-
Пекинская капуста — 150 г
-
Огурец — 1 шт.
-
Оливковое масло — 1 ч. ложка
-
Лимонный сок — 1 ч. ложка
-
Соль — по вкусу
-
Чёрный перец — по вкусу
-
Куриное филе отварите или приготовьте на пару, остудите и нарежьте соломкой.
-
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
-
Огурец вымойте и нарежьте полосками.
-
Соедините все ингредиенты в миске.
-
Добавьте масло, лимонный сок, соль и перец, аккуратно перемешайте.
-
Не мните пекинскую капусту, чтобы сохранить сочность.
-
Масло добавляйте минимально.
-
Курицу можно заменить на индейку.
-
С добавлением свежей зелени
-
С запечённой курицей
-
Без масла — только с лимонным соком