Салаты с говядиной ценятся за высокую питательность и способность надолго сохранять чувство сытости. Говядина является источником полноценного белка, железа и витаминов группы B, которые важны для энергии и нормального обмена веществ.
Овощи в составе салата улучшают пищеварение и делают блюдо более лёгким для усвоения. Они добавляют клетчатку и витамины, не увеличивая калорийность. Такое сочетание делает салат подходящим для сбалансированного рациона.
Салат с говядиной и овощами хорошо вписывается в меню правильного питания и подходит для активных людей. Его можно употреблять как самостоятельное блюдо или подавать в качестве сытного салата к основному приёму пищи.
Порции:Время приготовления:
-
Отварная говядина — 300 г
-
Огурец — 1–2 шт.
-
Болгарский перец — 1 шт.
-
Листья салата — 50 г
-
Оливковое масло — 1 ст. ложка
-
Соль — по вкусу
-
Чёрный перец — по вкусу
-
Говядину отварите до готовности, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
-
Овощи вымойте и нарежьте полосками.
-
Листья салата промойте и порвите руками.
-
Соедините все ингредиенты в миске.
-
Добавьте масло, соль и перец, аккуратно перемешайте.
-
Используйте нежирную часть говядины.
-
Нарезайте мясо поперёк волокон для мягкости.
-
Не добавляйте много масла, чтобы сохранить баланс калорий.
-
С отварным яйцом
-
С добавлением помидоров
-
С горчично-лимонной заправкой