Пышные оладьи на кефире — популярный вариант домашнего завтрака. Они готовятся быстро и не требуют сложных ингредиентов. Такой простой пошаговый рецепт отлично подходит для приготовления в домашних условиях.
Кефир делает тесто мягким и воздушным. Благодаря этому оладьи получаются пышными и нежными. Для аромата можно добавить ванильный сахар или корицу.
Этот завтрак особенно нравится детям и подходит для семейного утра. Оладьи можно подавать со сметаной, мёдом или вареньем.
Готовятся они на обычной сковороде всего за несколько минут. При этом ингредиенты для рецепта всегда доступны.
Сохраните рецепт от recept-prosto.ru, если ищете простой и вкусный завтрак на каждый день.
Порции:Время приготовления:
-
Кефир — 250 мл
-
Яйцо — 1 шт.
-
Мука — 200 г
-
Сахар — 1 ст. л.
-
Сода — 0,5 ч. л.
-
Масло — для жарки
-
В миске смешайте кефир, яйцо и сахар.
-
Добавьте муку и соду.
-
Перемешайте до однородного теста.
-
Разогрейте сковороду с маслом.
-
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
-
Добавьте кусочки яблок или банана.
-
Подавайте с мёдом или вареньем.
-
Можно использовать цельнозерновую муку.